Адрес: Санкт-Петербург, Каменноостровский пр. д.40,офис 310. (прямо напротив метро)
Район: Петроградский    
Метро: Петроградская
Телефоны: (812) 646-79-69,, 961-24-79, +7(921) 961-24-79

"Гастрономическое приключение в Карелии"

Как выращивают самую вкусную форель? Как лучше выбирать рыбу в магазине? Есть ли в рыбе икра или нет? Чем кормят форель? Все это, и не только, вы сможете узнать в гастротуре на одну из самых известных форелевых ферм в Карелии. Здесь вас научат делать карельские пирожки - калитки из ржаного теста с разными начинками. Вы прокатитесь по живописному заливу Кирьявалахти, где спуститесь на садки где выращивают форель и сможете здесь же порыбачить!

Характеристика тура:

Гастрономическое приключение в Карелии Краткое описание Как выращивают самую вкусную форель? Как лучше выбирать рыбу в магазине? Есть ли в рыбе икра или нет? Чем кормят форель? Все это, и не только, вы сможете узнать в гастротуре на одну из самых известных форелевых ферм в Карелии. Здесь вас научат делать карельские пирожки-калитки из ржаного теста с разными начинками. Вы прокатитесь по живописному заливу Кирьявалахти, где спуститесь на садки где выращивают форель и сможете здесь же порыбачить! Почему именно этот тур? Уникальный шанс увидеть своими глазами форелевую ферму на Ладожском озере и узнать, как она устроена. Узнайте что такое «садок», как живет рыба на ферме и покормите форель сами! Прокатитесь по озеру на настоящей ладье! Насладитесь прекрасными видами карельской шхер на севере Ладожского озера. Попробуйте Карелию на вкус – мастер-класс по изготовлению знаменитых карельских пирожков – калиток! Карта маршрута Сортавала – форелевое хозяйство «Приладожье»: мастер-класс по изготовлению пирожков- калиток – дегустация форели – обед из локальных блюд – прогулка на лодке по заливу Кирьявалахти с высадкой на садки и возможностью порыбачить (рыбалка за доп. плату) – водопады Ахвенкоски – Сортавала Место сбора Санкт-Петербург, Финляндский вокзал Программа тура 06:15 – Отправление на поезде «Ласточка» Место посадки: СПб., Финляндский вокзал Современный скоростной поезд повышенной комфортности под приятный стук колес домчит вас до города Сортавала, откуда начнется ваше гастрономическое приключение 10:20 – Встреча на жд вокзале Сортавала На станции Сортавала вас встретит наш гид с номером автобуса из СМС, которое будет отправлено вам вечером накануне выезда. 10:30 – Отправление в форелевое хозяйство Дорога вьется между покрытыми тайгой холмами, озерами в гранитных берегах, пересекая лесные речки и минуя карельские деревни и поселки. Край богат культурой населяющих его народов – карелы, вепсы, саамы. У каждого свой язык, обычаи и традиции. Всё это и многое другое вы услышите в ходе небольшой трассовой экскурсии, ведь дорога займет всего 30 минут. 11:00 – Мастер-класс по изготовлению калиток Одним из символов карельской кухни, несомненно, является открытый пирожок из ржаного теста с начинкой – калитка. Это блюдо для предков современных карелов имело глубокий сакральный смысл. Калитки широко известны и за пределами Карелии – в Архангельской, Вологодской и Ленинградской областях. В соседней Финляндии калитки называют карельскими пирожками. Сегодня известно огромное количество вариантов начинки: ягоды, овощи и даже мясо. Но традиционные варианты – это начинка из пшена или риса. Перепутать калитки с другими пирожками невозможно: у выпечки характерный вкус и внешний вид, напоминающий лодку. Вы сможете своими руками приготовить калитку и узнать много интересных фактов о карельской кухне и выпечке. Дегустация форели После того как вы приготовите калитки и они отправятся выпекаться, вам будет предложена дегустация форели выращенной в непосредственной близости от кафе – свежайшая форель копченая и слабой соли. Обед в кафе «Приладожье» Вас ждет обед из местных натуральных продуктов: крем-суп из лесных лисичек, пельмени с форелью и на десерт вы попробуете мороженое с вареньем из еловых шишек – настоящее гастрономическое путешествие по Карелии! Напитки вы сможете приобрести в кафе по желанию. Рекомендуем вам попробовать ароматный иван-чай с ягодами. 13:00 – Водная прогулка по заливу Кирьявалахти На небольшом винтажном корабле вы совершите прогулку по пестрому заливу Кирьявалахти. Это живописное место давно облюбовали деятели искусства: музыканты и художники. На берегу здесь расположен «дом композиторов» где когда-то была написана главная песня о Карелии «Долго будет Карелия сниться». Гвоздь программы – высадка на садки – резервуары для выращивания форели. Здесь по желанию вы сможете порыбачить и ваш улов всегда будет успешным! Пойманную рыбу, при желании, вам упакуют в вакуум и вы сможете приобрести ее по весовой стоимости. 15:30 – Рускеальские водопады Ахвенкоски и места съемок знаменитых фильмов Край тысячи озер и рек известен также своими невысокими, но стремительными водопадами. Среди них заслуживают отдельного внимания каскады бурной лесной реки Тохмайоки, также именуемые Рускеальскими водопадами, которые не замерзают даже в самое холодное время года! Пейзажная идиллия этой местности привлекала кинорежиссеров и была запечатлена в сценах военной драмы «А зори здесь тихие…» и фэнтези «Темный мир». Самые головокружительные фотокадры и незабываемые впечатления вас ждут на маршруте по подвесным веревочным мостам, протянутым прямо над водопадами. Вход на экотропу оплачивается дополнительно по желанию. 17:00 – Возвращение в Сортавала. Окончание программы После экскурсии автобус привезет вас в центр города или на ж/д вокзал по желанию. Для тех кто отправляется в Санкт-Петербург, рекомендуем поезд «Ласточка» 824В с отправлением в 18:38. Внимание! Туроператор оставляет за собой право вносить изменения в программу туристского продукта без уменьшения общего объема и качества услуг. При покупке ж/д и авиабилетов настоятельно рекомендуем обратить внимание: время возвращения указано ориентировочное! Включено в стоимость Услуги, включенные в тур Трансфер на комфортабельном микроавтобусе (вместимость автобуса зависит от набора группы) Посещение водопадов Ахвенкоски Обед (крем суп с лесными лисичками, пельмени с форелью, мороженое с вареньем из лесных шишек) Дегустация форели Билеты, включенные в тур Увлекательные трассовые экскурсии о Карелии и кулинарных традициях региона Мастер-класс по изготовлению национальной карельской выпечки – калитки Круиз на винтажном корабле по заливу Кирьявалахти с высадкой на садки Дополнительные возможности Оплачивается самостоятельно до начала тура Доплат нет Оплачивается по желанию в момент бронирования тура Доплат нет Оплачивается по желанию на месте Экологическая тропа у водопадов Ахвенкоски: полный билет – 500 руб./чел., дети до 7 лет – бесплатно, дети от 7 до 14 лет – 400 руб./чел., студенты (очн.) – 400 руб./чел., пенсионеры – 400 руб./чел. Обратите внимание! Рекомендуем брать с собой в дорогу наличные деньги. На объектах маршрута могут отсутствовать терминалы бесконтактной оплаты или интернет. Правила путешествия Автобус подается за 30 мин до отправления. В наших автобусах свободная рассадка, и если вы хотите занять определенное место, рекомендуем приходить к началу посадки. В наших турах будет комфортно и интересно детям от 5 лет. Чтобы путешествие прошло безопасно и легко, возьмите привычный для ребенка бустер с собой. В туре гид предложит вам меню комплексного обеда. Его можно будет заказать и оплатить в автобусе. Либо самостоятельно исследовать местную кухню в понравившихся кафе или ресторанах. Наши туры начинаются в Санкт-Петербурге, Петрозаводске, Сортавала и в Кеми. Обращаем ваше внимание, что вы самостоятельно добираетесь до точки начала тура. Позаботьтесь о соответствующих билетах заранее. Во многих турах у вас есть уникальная возможность совершить поездку на «Рускеальском экспрессе». Приобретать билет на ретропоезд или нет – остается на ваше усмотрение. С 18:00 до 22:00 ч. накануне выезда мы пришлем вам СМС с номером автобуса и номером телефона гида. Телефон гида доступен с момента подачи автобуса. Любые вопросы по путешествию до начала тура помогут решить наши менеджеры. Путешествие детей без сопровождения родителя или законного представителя запрещено. В соответствии с законом о перевозке детей, один взрослый может сопровождать не более 7 несовершеннолетних детей.