"Дынный в Узбекистан"

Самую сочную дыню можно купить только на земле, где она выращена с любовью. Приглашаем Вас в тур «Дынный Узбекистан» для дегустации разных сортов дынь. А древнейшие города, окутанные легендами, великолепные архитектурные памятники, улочки старых городов, пропитанные ароматом специй и вкуснейших узбекских блюд – дополнят ваши впечатления от поездки.

• 21.10. Вылет из Санкт-Петербурга рейсом HY 9638 Ургенч

• 03.30. Прибытие рейса в Ургенч, встреча в аэропорту и трансферт в ХИВУ (дорога займёт мин 25-30).

• Размещение в гостинице, завтрак и отдых.

• 12:00 – пешеходная экскурсия с гидом.

Вы окажетесь в сказочном городе – Хива. Она напомнит нам сюжет из сказки «Тысяча и одна ночь». Площадь города-крепости всего 1 квадратный километр, при этом концентрация крутых объектов там невероятно высока. Свернув в малоприметный проход, можно оказаться в каком-то новом дворике. Это - словно лабиринт в сказочном древнем городе!!! Хива, которая, кажется, застыла во времени 200 лет назад. Город, стоящий среди великого наследия, пережил множество государств, войн, империй, султанов, ханов и осад. Он словно сказка, цену которой знают любители путешествий.

Хиве около 2500 лет. По одной из легенд город основал Сим — сын библейского Ноя. Сегодня это самый колоритный город Узбекистана: здесь появляется ощущение, что вас впустили в реальность Аладдина или Шахерезады. За высокими стенами прячется настоящий глиняный лабиринт с потайными дверями, и только здесь есть необычный «короткий минарет» — Кальта-минар, ставший символом города. Большинство объектов старой Хивы внесены ЮНЕСКО в список объектов всемирного наследия человечества.

Несколько веков назад город являлся огромным базаром на центральном востоке, где занимались продажей рабов. Правящие династии менялись, город захватывали арабы и сельджуки. В 1220 г его стёрли с лица земли орды Чингисхана. Город возродили, отстроили, и уже в 1598 Хива стала столицей Хорезма, положив начало Хивинскому ханству и став одним из крупнейших религиозных центров мусульманского Востока. В XVIII‒XIX веках здесь построили много дворцов, мечетей и медресе (учебных заведений). В 1873 году, несмотря на сопротивление, ханство оказалось под протекторатом Российской империи. В 1918 г части Красной Армии свергли власть хивинского хана. С 1924 г Хива стала рядовым городом Узбекской ССР. Сегодня – этот город - уютное место с приятной атмосферой. Хиву считают музеем под открытым небом. В Хиве расположено порядка шести десятков памятников. Мы же осмотрим основные в Ичан-Кале.

• Куна-Арк. Крепость хана, поражающая своими неприступными стенами и исламской архитектурой. В былые времена тут стоял дворец, располагался гарем и казармы.

• Ислам-ходжи. Монументальное строение 20 века со средневековым экстерьером и высочайшим минаретом, который виднеется практически с любой части Хивы.

• Кальта-Минар. Один из самых красивых минаретов в районе с изумительной отделкой, но, к сожалению недостроенный. Является символом Хивы.

• Пахлаван-Махмуда. Мавзолей, являющийся образцом мусульманской культуры, возведенный в честь почитаемого философа, проживающего здесь в 14 веке.

• Джума- мечеть, около 200 деревянных колонн которой украшены невероятной резьбой.

Во время экскурсии мы зайдем в небольшой семейный ресторан, где попробуем известную хорезмскую дыню. Вы узнаете, чем так знамениты дыни этого региона и почему они самые сладкие, а также попробуете "нон’’ (местный хлеб), приготовленного в тандыре (традиционной печи). Местный повар покажет Вам как пекут нон. Вы сможете своими руками раскатать тесто и даже попробовать положить его в тандыр. За чаепитием с дынным вареньем, обсудим первые впечатления о стране.

• Познакомитесь с мастером по дереву и посетите ателье местных ткачих ковров и сюзане.

• Праздничный ужин с вином в ресторане в сопровождении зажигательных хорезмских танцев «Лязги». На ужин Вы попробуете известное хорезмское блюдо «Шивит-оше», которое готовят только в Хорезме.

• Возвращение в отель.

(питание: завтрак + дегустация дыни/местного хлеба + ужин с вином)

• Завтрак в отеле.

• Утром, свободная прогулка по городу: вы сможете ещё раз прогуляться по лабиринтам древнего города, подняться на множество площадок, чтобы сделать прекрасные фото.

• Ближе, к обеду, мы отправимся на местный рынок в соседнем городе Ургенч, столице Хорезма, чтобы познакомиться с разными сортами хорезмской дыни: гурвак, сари-кавун, карри-киз, алахамма.

• Продегустируем каждую дыню и определим какая слаще!!!

Представьте себе, что дыни высевают в Средней Азии со второго тысячелетия до нашей эры. В древности говорили: «Голод уходит от хорезмийцев, как только созревает дыня». Именно дыни, выращенные в хорезмском регионе, отличаются своей сладостью, питательностью и обилием витаминов, т.к. почва здесь солёная.

В итоге - все дыни хороши, но чтобы их попробовать надо ехать в Узбекистан, т.к. до Санкт-Петербурга они часто просто не доезжают.

• По дороге, мы сделаем остановку на бахчевых полях, где сможем посмотреть, как растут дыни и другие бахчевые растения, а также поговорить с местными фермерами.

• В Ургенче мы посетим очень интересный Музей, посвященный современному искусству.

Коллекция музея насчитывает фамилии более 200 авторов, известных и неизвестных представителей многих художественных школ и направлений, оставивших заметный след в истории национального изобразительного искусства.

• Трансфер на вокзал г. Ургенча. Поезд в Бухару (актуальное расписание, возможны изменения: отправление в 17:20/прибытие в 23:15, возможны изменения)

• 23.15. Прибытие в БУХАРУ, город-оазис на Великом Шёлковом Пути, живописный, аутентичный. Исторический центр города внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

• Трансфер в гостиницу. Размещение и отдых в отеле.

• Завтрак в отеле.

Купола менял и ювелиров, пастельные тона средневековых строгих и величественных построек, мощь Цитадели Арк, нетуристическая жизнь на узких улочках старинных кварталов, аутентичные постройки и другие городские чудеса – такой разной вы увидите Бухару. У вас будет насыщенный эмоциями и красивыми фотографиями день.

Бухара, сразу видно, совсем другая! Её красота застенчива и строга. Без излишеств. Основные краски – палевые, бежевые. Кстати, как и бухарские ковры. Их здесь создают, по местным канонам, с неплотным, «дышащим» флористическим узором. Сам Марко Поло, побывав в Бухаре, записал: «Выделываются тут, знайте, самые тонкие и красивые в свете ковры». Всё это, впрочем, мы увидим чуть позже. А для начала просто пройдёмся по историческому центру, который сравнительно небольшой, но очень насыщенный впечатляющими объектами. Именно он собирает толпы туристов со всего мира.

Мы посетим древнейший Мавзолей Саманидов X века, здесь неподалеку мы сможем увидеть работу чеканщиков. Далее будем двигаться к крепости Арк, городской цитадели и резиденции правителей Бухары на протяжении многих веков.

• Трансфер до Мавзолея Саманидов.

• По дороге, увидим Мавзолей Чашма Аюб, внутри которого находится источник целебной воды святого Иова (Аюба).

• Насладимся красотой величественного ансамбля Боло Хауз XVIII века с деревянными колонами, которые отражаются в водах водоёма.

• Перейдя дорогу, Вы окажетесь у крепости Арк, городской цитадели и резиденции правителей Бухары на протяжении многих веков.

• Здесь Вы сможете вернуться в детство и прокатиться на забавных шестиместных велосипедах вдоль стен крепости. Если любите петь, то споём вместе, чтобы продолжить праздничное настроение.

• Продолжим нашу экскурсию на Площади Калян (в переводе «Подножие Великого») – это настоящее украшение древней Бухары. Комплекс включает в себя три сооружения XII-XVI веков: мечеть Калян, минарет Калян и медресе Мири Араб.

• Прогуляемся под древними торговыми куполами Токки-Сарафон, увидим фойе средневековой бани XVI века, Токи-Тельпак Фурушон, где раньше продавали тюбетейки и головные уборы и Токи-Заргарон (купол ювелиров). Восточный базар расположен прямо в культурно-историческом центре Бухары. Торгуют тут всем, что душе туриста угодно. Торгуют, заметим, со времён Великого шёлкового пути. И до сих здешние торговые ряды, выстроенные в виде куполов, именуются по-старинному: Токи Сарафон («Купол менял»), Токи Тильпак Фурушон («Купол шапочников») и Токи Заргарон («Купол ювелиров»). Но мы же сюда не за шопингом приехали! Или не только за шопингом.

• Мы посетим мастерскую Давлата Ташева – известного миниатюриста и суфия, автора множества интереснейших работ в стиле восточной миниатюры по шелковой бумаге в технике 15-16 веков, где мы нарисуем вместе с мастером миниатюру на тему «Дыни», нарисованный Вами шедевр, Вы сможете взять с собой на память.

• Закончим нашу экскурсию со старого квартала Ляби Хауз, где посетим один из главных архитектурных ансамблей. Здесь очаровательные узенькие колоритные улочки, по которым интересно побродить самостоятельно. Поскольку в старину здесь проживали бухарские евреи, то многое напоминает о тех временах; можно увидеть и небольшую синагогу за воротами.

• Непременно сфотографируемся у статуи знаменитого рассказчика анекдотов Ходжа Насреддина.

Мода на узбекский стиль вернулась. Но, если после войны – главным трендом в нашей стране была тюбетейка, то сегодня – это шелковые халаты, сумочки и мюли.

Шелк - лучший сувенир для туристов. Часто к нему применяют слово «самый»: самый завораживающий, самый легкий, самый радужный. Помимо запредельного качества, у него впечатляющая история.

В Узбекистан готовы возвращаться ради внушительной коллекции исторических достопримечательностей, природы, поражающей буйством красок, вкусной еды и, конечно, для того, чтобы пополнить гардероб эксклюзивными нарядами из узбекского шелка – хан-атласа, иката, адраса. От красивых халатов и аутентичных кафтанов ручной работы, позволяющих самовыразиться даже самым искушенным модницам, а также шелковых ковров, просто невозможно оторвать взгляд. Обязательно приобретите себе шелковый халат, чтобы щеголять в нем на курортах Турции, Мальдив и Кубы. Это сейчас очень модный тренд.

Главный совет от туристов, которые уже испытали на себе силу узбекского шопинга – ехать в Узбекистан с минимальным весом багажа!

• Ужин с местной кухней в узбекском ресторане.

• Ночь в гостинице.

• Завтрак в отеле.

• Утром нас ждёт экскурсия в прекрасный загородный летний дворец последнего эмира – Ситораи Мохи Хоса, что переводится как "подобный звездам и луне".

• Сейчас здесь располагается музей декоративно-прикладного искусства, где можно увидеть наряды и обувь, паранджи и посуду конца XIX - начала ХХ вв.

• Следом, мы отправимся в селение Найман, где нас ждёт знакомство с очень радушной семьёй. После чаепития, женская половина семьи нам покажет мастер класс по приготовлению узбекских блюд (чучвара, бичак, патыр, плов), где Вы также примете участие.

• Пока все блюда будут готовиться, Вы проявите себя в сборе хлопка, белого золота Узбекистана. Вам раздадут фартуки, и вы сможете посоревноваться в сборе хлопка. Победившего ждёт сюрприз. Тимбилдинг – это мероприятие, направленное на сплочение нашей группы. Разобьемся на две команды и посмотрим, какая из них будет работать быстрее. А эффективная команда сейчас очень ценный ресурс! Конечно, у нас это шутка, игра, но сюрприз получить всегда приятно.

• Обед с дегустацией всех блюд в семье.

• Трансфер на вокзал и отправление на поезде в Самарканд (актуальное расписание: отправление в 16:15/прибытие в 18:00, возможны изменения)

• Вы прибываете в Самарканд, один из древнейших городов мира, основанный в VIII веке до н. э., город на Великом шелковом пути и столицу империи великого Тамерлана.

• Трансфер в гостиницу. Набираемся сил перед прекрасными открытиями Самарканда.

(питание: завтрак + обед)

• Завтрак в отеле.

Самарканд - удивительный, сказочный город Узбекистана. Сильно впечатляет своей историей и восточным колоритом. Один из древнейших городов мира, основанный в 742 году до н. э (VIII век до н. э.) Сотни лет назад торговцы со всего мира шли с востока на запад и обратно, везя на продажу ткани, специи, фарфор и другие ценные товары. Одним из главных торговых центров, лежавших на их пути, был Самарканд. Как и в те времена, он до сих пор вызывает восхищение своей красотой, изяществом и древней яркой историей. Превзойдет ваши ожидания, проверено!

• Мы начнём нашу экскурсию с посещения красивейшей Площади Регистан – сокровища Самарканда, окруженную тремя величественными медресе: Улугбека, Шер-Дор и Тилля-Кари (XV-XVI вв.)

• Затем, через старый квартал города дойдём до мечети Биби-Ханым (XV век), названной в честь старшей жены Амира Тимура.

• Справа от мечети, расположен городской базар, где мы разделимся на команды и купим по одной дыне и вкусную самаркандскую лепешку. Не забудьте поторговаться с продавцом, восток – дело тонкое…

• Во дворике древнего караван-сарая, мы продегустируем каждую дыню и выберем команду, которая выбрала самую вкусную дыню. Победившая команда, получит в качестве трофея – известный самаркандский коньяк.

• Здесь же отдохнем в тенистом дворике с чайной паузой.

Насладимся изяществом бирюзовой мозаики архитектурного ансамбля Шахи-Зинда, который является шедевром архитектуры XIV-XV веков.

• Вернемся в отель, чтобы отдохнуть и переодеться.

• Вечером отправимся в театр исторического костюма «Эль Мероси», где Вас ждёт настоящая «восточная сказка». Перед Вами в театрализованном спектакле пройдут все эпохи от древности до наших дней, костюмы всех народностей, которые населяли, сменяя друг друга, территорию страны.

Прощальный ужин с шашлыком и вином в местном ресторане. Узбекскую кухню можно смело вносить в список достопримечательностей ЮНЕСКО.

Панорамный тур по ночному Самарканду: мы проедем по Университетскому бульвару (ранее назывался Абрамовским бульваром и бульваром им. Горького), который утопает в зелени и тени старых платанов и еще раз посетим Площадь Регистан, которая в свете вечерних огней навсегда останется в Вашей памяти, как один из прекрасных моментов этого путешествия!!!

• Ночь в гостинице.

• Завтрак- сухой паек.

• Трансфер в аэропорт (без гида).

• 08.30. Вылет из Самарканда рейсом HY 9639, прибытие в Санкт-Петербург в 11:40

• а/п СПб-Ургенч-Самарканд-СПб (тариф без багажа)

• Проживание в гостиницах на базе двухместного размещения с завтраком (6 ночей)

2 ночи Хива гост. «Фарангиз Бутик» 3* или подобная

2 ночи Бухара гост. «Ориент Стар Варахша» 3* или подобная

2 ночи Самарканд гост. «Идеал» 3* или подобная

• Питание: 6 завтраков + 1 обед + 3 ужина

• Чаепитие и дегустации дыни по программе

• Вода по 1 л/чел каждый день

• Транспортное обслуживание с кондиционером на трансферы, экскурсии (кроме Хивы во 2ой день, где экскурсии пешие) согласно программе

• Поезд Ургенч-Бухара (4х местное купе)

• Скорый поезд Бухара-Самарканд

• Гид в Хиве на 2 и 3й день, далее гид-сопровождающий с экскурсиями в Бухаре и в Самарканде (кроме трансфера в аэропорт в последний день)

• Развлекательные моменты в программе:

- Мастер-класс с хлебопечением и дегустацией местного хлеба и дыни в Хиве

- Приветственный ужин с вином и хорезмскими танцами Лязги в Хиве

- Дегустация хорезмской дыни на базаре в Ургенче

- Катание на шестиместных велосипедах в Бухаре

- Рисование миниатюры на тему «Дыни» у мастера в Бухаре

- Мастер-класс по приготовлению узбекских блюд и участие в сборе хлопка в местной семье в Бухаре

- Конкурс на выбор лучшей дыни на базаре в Самарканде с призом победителю

- Спектакль исторических костюмов в театре в Самарканде

• медстраховка (коэф до 65 лет)

• Туристическая такса (городской налог) в гостиницах с 01/01/2023 г. = 25 $ с чел. (оплата на месте наличными гиду)

• Входные билеты на памятники, указанные в программе (75 $ c чел. – оплата на месте гиду)

• Питание, не указанное в программе

• Личные расходы участников путешествия (алкогольные и прохладительные напитки, питание, не указанное в программе)

• Сборы за фото и видеосъемку на памятниках в случае профессиональных камер

• Чаевые для гидов и водителей

• Багаж в обе стороны– 70$/чел